炎炎夏日不少民眾會在家中準備綠豆湯,或自己買個綠豆湯來吃。其實綠豆湯之所以自古以來常見出現在夏日甜品名單中是有 […]
Category Archives: 食療藥膳
「醫生,我母奶都退不掉,只要減少擠奶,硬塊就會跑出來」,中醫門診常遇到崩潰的媽媽來訴苦。 哺乳媽 […]
疾病發生的關鍵在於正氣(免疫力)是否強盛 >>人體任何結構組織改變或生理功能失調都可能影響正氣,導 […]
投資之神查理・蒙格(巴菲特低調的合夥人啊!)善於反向思維:在思考如何成功前,不如先思考如何避免失敗,『知道自己 […]
肉食一直是主要蛋白質來源, 在中醫概念裡所謂血肉有情之品是進補首選, 然而腎臟科醫師或者素食主義者對於肉食概念 […]
每日常見飲食之中,充滿著牛奶或者含有牛奶成分的商品, 但如同米飯一樣,牛奶營養成分並沒有到 […]
豆類是含有豐富蛋白質的素食, 同時富含高纖和高蛋白特性的優點, 其蛋白質消化得很慢,能提供較持久的能量以及較穩 […]
水果特色是比蔬菜纖維更多,水分更多,但糖份熱量也更多 相較之於醣類澱粉或者蛋白、脂肪相比仍是極低。具體較高的芒 […]
堅果類在近幾年被醫師、營養學專家、媒體等推崇為健康食物選擇, 堅果類的特色是會帶來油脂,是地中海飲食不飽和脂肪 […]
人選擇食物最先開始是能量,生活所需熱量的來源; 再來是治病,各種草藥對應大大小小的病,或者說對於特殊營養物質的 […]