肉食一直是主要蛋白質來源， 在中醫概念裡所謂血肉有情之品是進補首選， 然而腎臟科醫師或者素食主義者對於肉食概念 […]
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Monthly Archives: 5 月 2021
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每日常見飲食之中，充滿著牛奶或者含有牛奶成分的商品， 但如同米飯一樣，牛奶營養成分並沒有到 […]
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豆類是含有豐富蛋白質的素食， 同時富含高纖和高蛋白特性的優點， 其蛋白質消化得很慢，能提供較持久的能量以及較穩 […]